目前分類:我的料理紀錄 (993)

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我家Q妹終於辛苦完成學測,篩選到自己理想的大學,也開始放暑假了~

媽咪我這陣子緊張的心情也跟著放鬆,也跟她一起放暑假,作息也跟著微調整一些~

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天氣悶熱,有時不需進廚房開爐火,也可以輕鬆做料理。

將各類時蔬以肉片包覆捲起,再使用大同4L複合料理無水鍋(TSB-4021EA)以加熱模式,

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喜歡吃水餃的朋友請舉手!!!!

在我家一定用力舉雙手雙腳的。

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過新年少了大魚大肉,來個小清新的美味料理。

先將蛤蜊蒸熟,以蝦肉和少許豬絞肉加上時蔬以大同多功能調理機絞成漿狀並調味,

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相信很多主婦對於廚房/食材/生活小物方面的收納,

一定有著和我一樣的困擾?

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很喜歡栗子南瓜,蒸過之後口感香甜綿密,深受家人喜愛。
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Qma這次要來分享位Q妹及Q爸準備的便當料理,

每每到了暑假過後開學的前一天,

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這道料理很適合用來宴客,不但顏色好看,香氣也十足。~

把它學起來,好友相聚時,就可以做這道氣派又華麗的美味佳餚~~

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夏天喝黃瓜燉湯非常清爽消暑,

可以做些變化吃法。

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有些新鮮的食材經過簡單烹調後,直接享用就能品嘗它的鮮美~

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疫情之後平日更少出門,總是一個人用餐居多~

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『要珍惜與兒女相處的時光』。

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熱烘烘的夏天,容易上火,

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這是一道經濟實惠滿滿膠質的養顏聖品,

經過烹煮處理後,口感Q彈又爽口的涼拌料理~

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關於粽子~

很多人問我,妳是甚麼時候學會包粽子的?和誰學的?網路影片學習的嗎?

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水餃是我家的最愛,也是超級國民美食之一,更是家常備料首選。

對於家庭主婦來說,忙碌時首選料理,而且只要預先包好冷凍備貨,就可以快速烹煮上桌。

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有了大同多功能調理機後,很喜歡買整塊的肉品自己回家進行絞碎~

除了更加衛生外,也多了一份樂趣。

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 前一天煮了蓮藕排骨湯,結果臨時改外食而放進冰箱冷藏~

隔天索性撈取了部分蓮藕片,其餘蓮藕排骨湯加點白飯熬成藕片排骨粥。

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這幾天天氣明顯悶熱,熱到讓人感覺全身都不舒服~

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