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照片 032_副本  

虱目魚的料理,我最常做的就是乾煎,因為魚的油脂的香氣會充分的揮發出來,也很下飯。
但最近看到不少社團朋友做虱目魚粥,肚子餓的時候看到,真的是夭壽捏~

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主圖_副本  

麻油系列料理,是秋冬最合適的美味~
來個麻油雞炊飯,電鍋燉煮簡單不費功,又能享受熱騰騰麻油雞香氣米飯。

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主圖

看到這鐵盒便當,不知有沒有喚起小時後坐火車吃的火車便當記憶呢?

這陣子做便當料理,其實越做越有心得,也越有興趣~

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烤箱是另一種料理的工具,可以讓食物更香,也少油更健康~

但其實我不是非常頻繁的使用烤箱做料理,原因就是清洗真的蠻麻煩的...

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符合現代人養生飲食觀念,桂格機能燕麥麵,有助於降低血中總膽固醇,加上具有膳食纖維的海帶芽湯,讓我們享受美味飽足不傷身。

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最近愛上櫛瓜也特別想吃牛肉..
把喜歡的食材結合,運用不同的香料來創造美味的火花!

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照片 331_副本  

早餐,是一天最重要也最平凡的一餐。 
生活中,能與老伴每天睜開眼,享用第一餐是一種單純簡單的幸福。 
一早脾胃還未打開,早餐可以偏向蔬食、健康的料理,除了暖胃,也兼具口感,打開完美的一天。淬釀五行腐皮捲料理,包覆有5色鮮蔬做為五行主要餡料,先香煎釋出豆皮香氣,以淬釀醬油露調製而成的醬汁燉滷,口感上有不同鮮甜爽脆,搭配香甜的醬汁更加美味。全新的淬釀醬油露經過更嚴格的檢核、配方單純的,使用起來更加安心。

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照片 072_副本  
週末假期出遊,可能吃得比較豐盛,週一清腸胃日,來一到爽口的綜和炒蔬菜。 
傳統的醃菜脯煸香後,再以香甜的玉米粒為主,傳統搭配其它鮮蔬丁混合拌炒,讓整盤料理顏色更豐富,更有口感上的層次風味。還可以變化用生菜包覆,或是炒飯、煮粥。
 

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