目前日期文章:201504 (5)

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Q媽的好友送了幾包真空包黃金北蟲草,可以泡茶喝也可以燉湯。
我另外買了一包帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮,整個湯頭成現金黃湯體,還有陣陣的清香香氣,加上菇菇的華脆口感,超級好喝!

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照片 021_副本  

前陣子一直在找佛手瓜,但是走遍了好幾的傳統市場都沒看到,以為採收期過了..
今天突然看到老阿伯擺出來,二話不說馬上買...

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照片 145_副本

照片 103_副本  

顏色美麗的料理,讓人容易引起食慾,當然運用大自然給予天然時蔬的色彩及健康元素,簡單料理也讓家人吃的也更安心!

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天氣炎熱容易讓人性情燥熱起來..不如來個涼涼辣辣的綜合涼拌,大量的蔬果和自己喜歡的海鮮,拌入好吃的泰式酸辣醬料,不但消暑也不擔心高熱量喔!

小撇步

不喜歡泰式醬料的朋友,也能換成和風醬或胡麻醬、沙拉,最後灑上壓碎的堅果或是葡萄乾口感也很優喔!

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照片 056_副本  

維力炸醬麵可以說是很多人從小到大不變的熟悉味道,尤其是那靈魂醬料的香氣,讓人吃完都會滿足微笑著..
我用簡單的兩種鮮蔬食材-南瓜與綠花椰,川燙後放涼再與醬料攪拌,就能輕輕鬆鬆的完成涼拌菜,適合夏天品嘗。當然也能川燙後直接拌入醬料略拌炒,熱熱的吃,也是另一種不同風味喔!

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