目前日期文章:201408 (14)

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想親手試做這道小點心很久了..
因為在好幾年前我的麻吉好友們帶我去基隆散心,順便再外木山附近一家頗具知名的創意麻糬店買了1份龍蝦口味的麻糬吃,真的好好吃喔!

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前幾天才與妹妹和Q妹在泰國餐廳聚會,想當然爾一定要來份【月亮蝦餅】,但是真的不便宜..

今天不走道地路線,來個【太陽蝦餅】,使用的安永特選新鮮白蝦,加上高麗菜等鮮蔬,最後再灑上乳酪絲與麵糊拌勻,用春捲皮包覆後酥炸還有淡淡起司香,簡簡單單又好吃,咱們的蝦子可是看的到更具口感喔!

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照片 318_副本  

簡介

其實我很喜歡豆皮的香氣,有一天看到網路有人分享豆皮波菜捲,覺得還不錯,所以也來製作一下賞味,至於調味方面其實可以起鍋前淋些醬油嗆鍋即可,也可以搭配不同的調味,如灑些少許鹽巴、香料、胡椒、辣粉,都能吃出不同的蔬食風味~

小撇步

香料哪裡買?
http://www.pinkoi.com/store/spice-land

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照片 142_副本  

簡介

之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄,這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!

小撇步

1.在蒸煮過程中,切記勿翻蓋,不然茄子因為開蓋馬上接觸冷熱空氣,就會變的暗灰色囉!就是要忍!
2.電鍋電源跳起後,務必在短時間開蓋取出,否則經過長時間保溫,顏色也會變為黯淡!

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炒飯料理變化千百種,也是清冰箱的好方法喔~當然喜歡什麼食材就隨自己喜好加入啦!

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低油脂的健康吃法!
爽脆的松阪豬與彩椒一起拌炒,再以淡淡的梅香粉和帶酸甜的紫蘇梅醬汁調味,享受美食輕爽無負擔!

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照片 184_副本  

這個創意燒烤香腸是來自手風琴馬鈴薯的概念..爽脆的小黃瓜片於夾層中,吃的到香腸香也能吃的到健康蔬菜!
小時候香腸是最愛的便當主菜,只要將表皮煎的微焦,放在米飯上,經過蒸煮,香甜的醬汁溶入米飯中,就能吃上好幾口飯呢!

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照片 215_副本  

酸酸甜甜的醬料最容易引起食慾,再加上最健康的鮮蔬紅、黃、綠、白、紫,五種顏色來裝扮料理,是不是讓人眼睛為之ㄧ亮呢?不但可以增加視覺享受也吃盡了各類鮮蔬的營養喔!

.用新鮮檸檬之取代白醋,風味更清香也健康多多。

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照片 4124_副本  

以前只有在電視上看到美食節目介紹鱘魚美味,聽說價格不斐,看了口水直直流..
真的很感謝龍大哥的寵愛,贈與給Q媽這麼鮮美的鱘魚,讓我也有機會分享一下鱘魚不同的吃法喔!

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吃過飛魚卵香腸的人都知道..那種在嘴裡咀嚼後噗滋噗滋的口感,真的超好吃的!香腸世家不但製作了我愛的噗滋噗滋飛魚卵香腸,還創新加了泡菜口味,很特別吧!
要怎麼吃呢?夏天吃東西...總是沒什麼好胃口,但總得吃些米飯補足體力,用雞蛋裝下米飯,放上一片香煎過後的香腸片,加上蘆筍,一口一個,不但有飽足感和香氣,也能營養均衡喔!

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照片 042_副本  

水蓮是睡蓮科植物的莖,,一般多用於拌炒料理,也可以川燙做於固定料理的細繩,咀嚼口感爽脆!
其實做涼拌,更爽口好吃喔!切段川燙過後冰鎮,因為食材屬性偏冷,可加些嫩薑絲搭配,擠上沙拉與添加柴魚片、辣味粉,絕佳的美味涼拌!

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照片 062_副本  

絲瓜顏色鮮綠如翠玉,水份豐富口感清爽,最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥,其實與肉片清炒也非常美味下飯喔!

官網訂購 www.zawacook.com

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為人父母最擔心孩子就是營養攝取不足,有了愛之味3A鮪魚塊,讓我輕鬆的料理變化,並讓孩子以最快的方式攝取其中足夠的魚油,讓孩子健康並且有助改善孩子專注力不足、提升學習效率呦!

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照片 112_副本  

可怕的夏天啊!怎麼煮怎麼吃呢?
來個冷冷涼涼的蔬果義麵吧!可愛的蝴蝶結義大利麵加上時令的蔬果丁與沙拉拌勻,最後再拌上充滿鮪魚魚油香氣還有多重營養的愛之味3A鮪魚塊,美味又夾帶蔬果香甜超級爽口,讓孩子吃的津津有味!

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