QQ廚房-Qma料理記事

在菜市場裡，第一次發現有人賣新鮮的蔓越莓，新鮮的吃很酸~
聽說蔓越莓對女生非常好，顏色也非常鮮艷，用來做果凍應該很棒!
根據美國藥典記載，蔓越莓是對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品。而「新英格蘭醫誌」也指出，蔓越莓（小紅莓）可有效預防尿道炎~

今天去市場買了一盒好貴的蕃茄，老闆說:好甜非常甜..結果回家吃了好幾顆，真是失望~這麼貴卻沒有一分錢一分貨的價值，索性拿來做桂花冰糖梅釀蕃茄~
原本不甜的蕃茄經過自己DIY加料後，不但變的好吃，更有股淡淡的桂花香，重要的是加了柿霜粉還可以潤喉，真的很好喔!

現代人重養身與健康，這一道以大同電鍋蒸煮的地瓜，無油煙又有堅果營養的養身沙拉，醬汁則是以陳醋老梅膏為底加上白芝麻及其他調味而成的，帶點微酸又香醇，讓人吃了回味無窮~

打開冰箱看到還有好幾條親友送的絲瓜，趁新鮮趕快消化掉，今天就來碗熱騰騰的絲瓜褒湯吧!
熱騰騰的鮮美絲瓜滾煮著豆腐香，再搭配著新鮮的蝦子，適合這微微涼意的秋天【趁熱品嚐】喔!

不經意經過牛肉攤，似乎聞到了燉牛肉的香氣，於是乎.....擇日不如撞日，對於吃的，不要讓自己遺憾喔!

燉湯是家裏每天必備的料理之ㄧ，為了省去邊煮菜邊顧火的忙碌時間，用大同電鍋燉煮是最輕鬆也省時的好幫手喔!
燉湯只要備妥食材，再來全交給電鍋，所有食材經過悶煮後，變的更入味，可以說所有的精華都在湯頭裡~

現在菜市場什麼菜都貴，豆芽菜似乎比較便宜些，份量又多，偶爾也要應應抗漲行動搶救荷包!
這盤菜才剛炒完擺桌，女兒似乎被鵝油蔥的香氣誘惑，趁我再忙其他料理時，不斷的偷偷夾來吃...呵.~吃飯時也夾了好多，小孩多吃青菜做媽的都開心喔!

家庭"煮"婦其實在晚餐時段是非常忙碌的~要兼顧料理還要接送孩子，一回家總是不停歇，利用電鍋便利性，先將食材是先準備好在放入鍋中蒸煮，期間可以做其他料理，等電源跳起就輕鬆完成一道晚餐囉～

以往Q媽買菜很少問價錢，覺得漂亮新鮮就買了~今天特地去比了菜價，買了2大把空心菜35元，還很漂亮喔，超開心的!想起冷凍庫還有剩下一些乾櫻花蝦，配一下菜吧!
沙茶醬炒空心菜是很平常的家常料理，加了櫻花蝦入菜，感覺就是不一樣喔~多了份蝦香也有高級料理感覺喔!

是的，你沒看錯不是雞而是『田雞』喔~小時後吃喜酒有吃過這道菜，那時候大人說是炸雞塊，於是傻傻吃的超開心，後來才知道那不是雞肉而是田雞，不過口感更勝於雞肉喔!