- Jan 24 Thu 2013 16:11
【邀稿試吃】咖哩打拋醬涼拌透抽
- Jan 23 Wed 2013 20:52
蛋煎吻仔魚三明治
簡介
謝謝居住日本好友茹姐的點子，從來都不知道吻仔魚也可以與三明治搭配!
用奶油慢火煸吻仔魚去除了少許腥味，增添香氣，在與雞蛋、玉米粒攪拌煎熟，與小黃瓜絲及三明治一層層的包覆起來，這樣的早餐超級有元氣喔~
- Jan 23 Wed 2013 15:53
海味派
簡介
現代人飲食講求精緻，尤其過年也不一定非得澎湃的大菜，也可以來點海鮮做成不一樣的小點心喔~
新鮮白蝦用川燙方式淋上美乃滋就可以品嘗到鮮甜，炸的酥脆的吐司裡包覆著有時蔬與鱈魚的內餡，豐富的層次感，滿足味蕾!
- Jan 21 Mon 2013 21:09
五彩繽紛香酥白鯧
簡介
利用鮮彩的時蔬爆香提味，灑在炸的香酥肉質卻仍細嫩的白鯧魚上層，就如穿上一件全新美麗的衣服一樣喜氣洋洋，讓料理視覺與口感更添豐富的變化!
- Jan 21 Mon 2013 16:37
蒜香奶油鱈場蟹腳燴板條
簡介
一直幻想著可以大口大口滿足的品嚐帝王蟹的鮮甜蟹腳肉，那一定是最幸福的一刻!
鮮紅的外殼，代表著年節的富貴喜氣，偶而也讓自己與家人享受一下尊貴的料理吧!
- Jan 21 Mon 2013 13:36
花開富貴龍蝦舞沙拉
簡介
過年的大魚大肉，總是需要一道稍微清爽的料理，這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔，也代表著過年喜氣般的花朵，在圍爐的餐桌上絕對大受好評喔!
除了滿滿龍蝦肉的龍蝦沙拉包，還多加了清爽的小黃瓜及蘋果丁增加口感，還特別加了芥末與沙拉調拌而成的香氣可口醬料，保證吃了還想再吃喔~
- Jan 20 Sun 2013 23:26
金沙翠玉飯糰
獲得多多開伙與宜蘭縣政府共同舉辦宜蘭有機米飯糰【蘭陽好米糰獎】https://www.facebook.com/photo.php?fbid=451437428263056&set=a.149278011812334.37601.133917963348339&type=1&theater
簡介
今天Q媽利用兩種宜蘭特色食材做了一個【極緻】的早餐飯糰喔!
說到宜蘭，大家最津津樂道的就是三星蔥，它的特色不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，是做料理的好搭檔!
- Jan 19 Sat 2013 22:18
飄香吟釀Q滷腸
簡介
這陣子嘗試好幾種調味的滷豬腳，似乎就這味讓我最喜歡了!今天又滷了一鍋送給女兒同學的媽咪，順便也一起多滷了幾條大腸當晚餐!雖然快鍋也可以滷的軟爛，但我卻愛經過時間萃練的慢燉煮，慢慢吸入滷汁，香、Q、軟的大腸，口口好滋味!
- Jan 18 Fri 2013 15:18
吉祥如意大三元年年有餘
簡介
這道菜源起於Q媽昨日參加了桂冠廚房的餐敘活動，見到好幾位愛料理的美麗主廚們:蘿瑞娜、人妻的廚房、Lina (布魯家的開心廚房)、Chris Lee以及鏈戀家...吃著他們的桂冠年菜大作，聊的超級開心，真的有過年的氣氛喔~
其中Lina提到她的創意年菜意喻過年不免打個衛生麻將，所以Q媽也來個討喜的年菜，紅白蘿蔔如玉般象徵如意，紅白蘿蔔、青菜如紅中白板青發象徵大三元，吻仔魚當然就是年年有餘囉!
