這是社團廚師朋友分享給Q媽特別的黑蜆,第一次看到喔~
除了煮薑絲湯、燉雞湯、提煉蜆精、蜆肉蒸蛋,Q媽用蕃茄丁、9層塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒,風味更鮮喔!
這是社團廚師朋友分享給Q媽特別的黑蜆,第一次看到喔~
除了煮薑絲湯、燉雞湯、提煉蜆精、蜆肉蒸蛋,Q媽用蕃茄丁、9層塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒,風味更鮮喔!
諾鈣C發泡錠【來自法國製造的諾鈣C發泡錠,1顆諾鈣C發泡錠等於16顆橘子的維他命C+1杯牛奶的鈣,及溶於水,好喝好吸收。】,淡淡的柳橙清香味道,加上現在盛產的玉荷包果肉做成果凍冷藏,讓孩子放學後可以直接享受,不必擔心添加了不明的防腐劑或色素,更補充了維他命C,讓孩子健康吃,是我們父母最大的期待。
因為不太會使用吉利丁,Q媽還特別向好友歐巴桑和ㄚ曼達取經,感謝一路上有這些料理界的好友陪伴與分享,才能讓我進步喔!
添加了巧克力與香濃墨西哥乳酪加重了咖哩香醇氣味,搭配了鮮蔬炒香後慢火燉,無論是淋在熱騰騰米飯中,還是沾了自製義式風味烤饅頭棒吃,都非常美味喔!
我們家附近的市場賣鴨肉的不多,但很幸運的,我買的這家阿姨蠻注重乾淨的,我喜歡~
挑選了幾隻鴨翅還有老闆娘的手做鴨肉丸,來個冬瓜薑絲燉湯,非常清爽美味喔~
早餐想給最愛的家人吃什麼呢? 來一杯香濃微甜的光泉胚芽米漿再加上燉煮好的黃、綠、紅三種豆類及薏仁和小米與手工粉圓,讓家人滿滿的營養與飽足感,帶著活力打拼去!
想喝熱的,可以加些少許紅糖更好喝喔!